Szent György-hegyi Olaszrizling Hordóválogatás

Leírás

A Szent György-hegyi Olaszrizling a legnagyobb tételszámú és talán legfontosabb tételünk. 2019-ben 10 hordóban érleltük, amiből a két legszebb hordó annyira a szívünkhöz nőtt, hogy külön is meg szerettük volna őket mutatni, ebből lett a hordóválogatás. A szóban forgó két hordó két 5 hektóliteres zempléni tölgy, melyek akkor voltak új, 3 éves hordók. Az alaptétel készítésekor öregebb hordókat is használtunk, így ott sokkal kevésbé dominál a hordó jellege – ezt a tételt viszont direkt azoknak ajánljuk, akik szeretik a hordó hangsúlyos borokat.